Przygotowanie. Jajka wbij do miski. Dolej jogurt, wsyp cukier i wymieszaj. Do jajek dodaj mąkę i proszek. Ubij masę trzepaczką, aby nie miała grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu – posmaruj ją pędzelkiem zanurzonym w tłuszczu. Smaż na rozgrzanej patelni małe placuszki. W wersji bardziej tłustej możesz użyć gęstego jogurtu greckiego i zrobić pancakes na jogurcie greckim. Mój przepis na pancakes jogurtowe bardzo przypomina domowy biszkopt. Pancakes nie są bardzo słodkie, więc można je podać nawet z czekoladą. Placuszki z jogurtu naturalnego. Takie pancakes można nawet zrobić na jogurcie owocowym. Placki bananowe to nie tylko świetny pomysł na śniadanie, lecz także smaczna opcja do lunchboxa oraz idealna propozycja na podwieczorek. Przepis jest banalny, a wykonanie delikatnych placuszków zajmie mniej więcej pięć minut. Jednak jeśli zamienimy mleko na kefir, smak i tekstura z pewnością na tym zyskają. Na stronie podawałam już kilka przepisów na puszyste placuszki na jogurcie czy kefirze, zawsze jednak z jakimiś owocowymi dodatkami. Często pytacie mnie o to czy można pominąć owoce lub jaki będzie wówczas przepis na takie klasyczne placuszki. Podaję więc Wam przepis podstawowy, z którego zawsze robimy w domu pancakes. Zobacz również: Pancakes Placki. Fit placuszki bananowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Banan rozgnieść widelcem, delikatnie łączymy z pozostałymi składnikami, smażymy na patelni. Placuszki mają się delikatnie zarumienić, także pilnujcie solidnie ;-) Podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie z miodem, tak smakują najlepiej. Moim zdaniem takie placuszki z kaszy gryczanej palonej świetnie będą pasowały do gulaszu mięsnego (lub wegańskiego np. z papryki). Wtedy można zrobić wariację i zamiast placka ziemniaczanego, dać placuszki gryczane i zrobić coś a’la placki po węgiersku lub po zbójnicku. Przepis na moje placki po zwęgiersku znajdziesz tu: QB8LB. / naleśniki i placki / RACUSZKI JOGURTOWO-BANANOWE RACUSZKI JOGURTOWO-BANANOWE są puszyste, pyszne i bardzo szybko się je robi 🙂 Najczęściej przygotowuję je na śniadanie, ale świetnie sprawdzą się też jako przekąska np. na piknik 🙂 Polecam również: RACUCHY NA SERKU HOMOGENIZOWANYM PUSZYSTE RACUSZKI NA BIAŁKACH Składniki: 200 g jogurtu naturalnego 2 bardzo dojrzałe banany 2 jajka 1 szklanka* mąki pszennej 2 łyżki cukru (można zrezygnować z cukru jeżeli banany są bardzo słodkie) 2 łyżki oleju szczypta soli Dodatkowo cukier puder do posypania RACUSZKI JOGURTOWO-BANANOWE Jak zrobić racuszki jogurtowo-bananowe? Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywną pianę. Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać cukier, jogurt, olej, żółtka, rozgniecione widelcem banany i wymieszać rózgą lub łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie delikatnie wmieszać do ciasta pianę ubitą z białek. Ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną na średniej mocy palnika patelnię (na dobrej, nieprzywierającej patelni nie potrzeba dodatkowo dodawać tłuszczu, na innej patelni można dodać odrobinę oleju). Racuszki smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Przed podaniem można posypać racuszki cukrem pudrem, ale świetnie smakują również z miodem, jogurtem lub dżemem. Smacznego! *Szklanka użyta do odmierzania składników w moich przepisach ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz

placuszki bananowe na jogurcie